Aspartam nima? Bu tanaga zararlimi?
AsparaKalorie sun'iy xilomli tatlandırın, turli xil mahsulotlarning ta'mini kuchaytirish uchun oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida ishlatiladi. Odatda, parhez soda, shakarsiz saqich, xushbo'y suv, yogurt va boshqa ko'plab ishlov berilgan oziq-ovqat kabi turli xil oziq-ovqat va ichimliklar mavjud. Aspartam, shuningdek, uni sof shaklida ishlatishni afzal ko'rganlar uchun oq kristalli kukun shaklida keladi.
Aspartame kukuniikkita aminokislotadan qilingan: fenilalanin va aspart kislotasi. Ushbu aminokislotalar tabiiy ravishda go'sht, baliq, sut mahsulotlari va sabzavotlar kabi ko'p oziq-ovqatlarda yuzaga keladi. Ushbu ikkita aminokislotalar birlashtirganda, ular shakarga qaraganda 200 baravar shirin bo'lgan dipeptid rishtalarini hosil qiladi.
FoydalanishOvqatlanish1980-yillarda boshlangan va shundan beri u kaloriya miqdori pastligi sababli keng qo'llanilgan shakar o'rnini bosuvchiga aylandi. Aspartam, birinchi navbatda, parhezga qo'shimcha kaloriya qo'shimcha kaloriyalashni qo'shimcha kaloriyalashni ta'minlamasdan mashhurdir. Bu uni kaloriya iste'molini kamaytirmoqchi bo'lgan yoki vazn yo'qotish rejasida bo'lganlar uchun mos tanlov qiladi.
Biroq, uning keng tarqalgan va mashhurligiga qaramay, Aspartam ziddiyat va munozaralar mavzusi bo'ldi. Ko'p odamlar uning potentsial ta'siri va sog'liq uchun xavflari haqida tashvish bildirishdi. Ba'zi mashhur da'volar saraton, bosh og'rig'i, bosh aylanishi va hatto nevrologik kasalliklarni keltirib chiqaradi. Da'volar keng ommaviy axborot vositalarining e'tiborini jalb qildi va jamoatchilik orasida qo'rquv hissini yaratdi.
Shuni ta'kidlash kerakki, ko'plab ilmiy tadqiqotlar Assartamning iste'mol xavfsizligini baholash uchun o'tkazilgan, bu tadqiqotlar inson iste'moli uchun xavfsiz ekanligini yakunlaydi. AQShning oziq-ovqatlari va giyohvand moddalar xavfsizligi va Evropadagi oziq-ovqat xavfsizligi organi kabi me'yoriy idoralar, shuningdek, mavjud dozalarda ishlatilganda mavjud dalillarni ko'rib chiqdilar va Aspartam tavsiya etilgan bo'lsa xavfsizligini ko'rib chiqdilar.
Aspartam 10 yildan ortiq vaqt davomida keng o'rganildi va uning xavfsizligi hayvonlarda va odamlarga baholandi. Ko'plab tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, aspirem iste'mol qilish va saraton kasalligini rivojlantirish yoki boshqa jiddiy sog'liqni saqlashning muhimligi to'g'risida dalillar mavjud emas. FDA ma'lumotlariga ko'ra, Aspartam - bu eng yaxshi sinovdan o'tkazilgan oziq-ovqat qo'shimchalaridan biri va uning xavfsizligi qat'iy ilmiy izlanishlar orqali isbotlangan.
Biroq, har qanday oziq-ovqat qo'shimcha yoki ingredient, individual sezgirlik va allergiyalar paydo bo'lishi mumkin. Ba'zi odamlar, asparsonni iste'mol qilishning yon ta'siriga ko'proq moyil bo'lishlari mumkin. Masalan, Fenilket'onuriya (PKU) deb nomlangan noyob genetik kasallikli odamlar asparson deb nomlanadi, chunki ular Asparalladan deb nomlangan fenilalanin deb nomlangan aminona kislotasini metengalakinni metabolizatsiya qila olmaydilar. Bu shaxslar o'zlarining sog'lig'ini tushunish va agar ular assamblon iste'mol qilish haqida savollarga ega bo'lsa, sog'liqni saqlash malakalariga murojaat qilish juda muhimdir.
Bundan tashqari, asparson yoki har qanday tabiiy tatlandırıcenerning haddan tashqari iste'mol qilinishi salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Garchi aspartamning o'zi hech qanday kaloriya yo'q bo'lsa-da, ortiqcha shirin mahsulotni iste'mol qilish ortiqcha kaloriya olishiga olib kelishi va vazn olish va boshqa sog'liqni saqlash muammolariga olib kelishi mumkin.
Aspartam - tatlandırıcı, va bu oziq-ovqat qo'shimchalariga tegishli. Bu erda bizning kompaniyamizda asosiy va issiq sotilgan tatlandı
Xulosa qilib, Aspartame keng qo'llanilgan past kaloriya sunoratiy tatlandırıcı, bu uning xavfsizligini baholash uchun keng ilmiy tadqiqotlarga duchor bo'lgan. Normativ idoralar va ilmiy izlanishlardan konsensus, Aspartami tavsiya etilgan miqdorda ishlatilganda, asirmate inson iste'moli uchun xavfsizdir. Biroq, shaxsiy sezgirlik va allergiyalar doimo ko'rib chiqilishi kerak. Har qanday oziq-ovqat qo'shimchalari, mo''tadilligi muhim, chunki muvozanatli ovqatlanish va sog'lom turmush tarzini saqlab qolish.
Post vaqti: 25-2023
