zavod oziq-ovqat sifatli saqlovchi kaliy sorbat granülli oziq-ovqat qo'shimchalarini etkazib beradi

mahsulot

zavod oziq-ovqat sifatli saqlovchi kaliy sorbat granülli oziq-ovqat qo'shimchalarini etkazib beradi

Kaliy sorbat konservant sifatida ishlatiladi, u mikrobial ferment tizimlarining sulfhidril guruhlari bilan birlashib, ko'plab ferment tizimlarini yo'q qiladi.Uning toksikligi boshqa konservantlarga qaraganda ancha past.Kaliy sorbat asosan oziq-ovqat konservanti sifatida ishlatiladi, chunki u mog'or va buzilish bakteriyalariga juda kuchli inhibitiv ta'sir ko'rsatadi va suvda oson eriydi, shuning uchun u keng qo'llaniladi.

Namuna bepul va mavjud


Mahsulot detali

Mahsulot teglari

Muhim tafsilotlar:

Mahsulot nomi kaliy sorbat
Rang Oq
Shakl Granula
Baho Oziq-ovqat darajasi
Turi Konservantlar
Namuna Bepul namuna
Saqlash Salqin quruq joy

1_kān

 

Ilova:

1. Hayvonlar uchun ozuqa sanoati

Qo'shma Shtatlar ham, Evropa Ittifoqi ham kaliy sorbatidan hayvonlarning ozuqasi uchun qonuniy ozuqa qo'shimchasi sifatida foydalanadi.Kaliy sorbat hayvonlarga hech qanday salbiy ta'sir ko'rsatmasdan ozuqa moddasi sifatida oson hazm bo'lishi mumkin.Ozuqa saqlash, tashish va sotish paytida buzilishiga moyil bo'ladi, shuning uchun ozuqa sanoatida kaliy sorbatining qo'llanilishi bozori juda katta.

2. Oziq-ovqat idishlari va qadoqlash materiallari

Kaliy sorbat to'g'ridan-to'g'ri qo'shilishi, singdirilishi, püskürtülmesi yoki quruq kukun bilan püskürtülmesi mumkin.Shu bilan birga, qadoqlash materiallari bilan ishlashning ko'plab moslashuvchan usullari mavjud.Rivojlanish tendentsiyasi nuqtai nazaridan, kaliy sorbatning xarakteristikalari tabiiy mahsulotlarga teng bo'lganligi sababli, dastur oralig'i va foydalanish miqdori hali ham katta.

3. Oziq-ovqat konservantlari

Kaliy sorbat oziq-ovqat konservanti sifatida keng qo'llaniladi.Noodle mahsulotlari, tuzlangan bodringlar, konservalar, quritilgan mevalar, sut mahsulotlari va ziravorlar tarkibidagi ruxsat etilgan konsentratsiya 0,02% dan 0,1% gacha bo'lishi ko'zda tutilgan.Go'sht mahsulotlariga 1% kaliy sorbat qo'shilishi Clostridium botulinum toksinini ishlab chiqarishni sezilarli darajada inhibe qilishi mumkin.Shu bilan birga, sorbin kislotasi mevali sharob, pivo va sharob kabi past alkogolli sharobda keng qo'llaniladi va ideal antiseptik ta'sirga ega.

 2_kán

4. Sabzavot va mevalarda qo'llanilishi

Sabzavot va mevalar yuzasida kaliy sorbat konservanti ishlatilsa, u 30 ° S gacha bo'lgan haroratda bir oy davomida saqlanishi mumkin, sabzavot va mevalarning yashilligi o'zgarmaydi.

5. Go'sht mahsulotlarida qo'llanilishi

Dudlangan jambon, quritilgan kolbasa, maydalangan va shunga o'xshash boshqa quritilgan go'sht mahsulotlari antiseptik saqlanishiga erishish uchun tegishli konsentratsiyadagi kaliy sorbat eritmasida qisqa vaqt davomida namlanadi.

6. Suv mahsulotlarida qo'llanilishi

Baliq kolbasasiga 0,1% ~ 0,2% sorbin kislotasi va kaliy sorbat aralash konservantlari qo'shilgandan so'ng, mahsulot ikki hafta davomida 30 ° C dan yuqori haroratda saqlansa, buzilmaydi.

7. Qandolatchilikda qo'llash

Kaliy sorbat pirojnoe uchun konservant sifatida ishlatilsa, uni avval suvda yoki sutda eritib, keyin to'g'ridan-to'g'ri un yoki xamirga qo'shish kerak.

8. Oziq-ovqat va ichimliklar

Kaliy sorbat meva va sabzavot sharbati ichimliklar, gazlangan ichimliklar, oqsilli ichimliklar va boshqalar kabi turli xil ichimliklarga qo'shilishi mumkin, bu mahsulotning saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi.

3_kán


  • Oldingi:
  • Keyingisi:

  • Bizga xabaringizni yuboring:

    Xabaringizni shu yerga yozing va bizga yuboring

    Bizga xabaringizni yuboring:

    Xabaringizni shu yerga yozing va bizga yuboring