zavod oziq-ovqat sifatli saqlovchi kaliy sorbat granülli oziq-ovqat qo'shimchalarini etkazib beradi
Muhim tafsilotlar:
Mahsulot nomi | kaliy sorbat |
Rang | Oq |
Shakl | Granula |
Baho | Oziq-ovqat darajasi |
Turi | Konservantlar |
Namuna | Bepul namuna |
Saqlash | Salqin quruq joy |
Ilova:
1. Hayvonlar uchun ozuqa sanoati
Qo'shma Shtatlar ham, Evropa Ittifoqi ham kaliy sorbatidan hayvonlarning ozuqasi uchun qonuniy ozuqa qo'shimchasi sifatida foydalanadi.Kaliy sorbat hayvonlarga hech qanday salbiy ta'sir ko'rsatmasdan ozuqa moddasi sifatida oson hazm bo'lishi mumkin.Ozuqa saqlash, tashish va sotish paytida buzilishiga moyil bo'ladi, shuning uchun ozuqa sanoatida kaliy sorbatining qo'llanilishi bozori juda katta.
2. Oziq-ovqat idishlari va qadoqlash materiallari
Kaliy sorbat to'g'ridan-to'g'ri qo'shilishi, singdirilishi, püskürtülmesi yoki quruq kukun bilan püskürtülmesi mumkin.Shu bilan birga, qadoqlash materiallari bilan ishlashning ko'plab moslashuvchan usullari mavjud.Rivojlanish tendentsiyasi nuqtai nazaridan, kaliy sorbatning xarakteristikalari tabiiy mahsulotlarga teng bo'lganligi sababli, dastur oralig'i va foydalanish miqdori hali ham katta.
3. Oziq-ovqat konservantlari
Kaliy sorbat oziq-ovqat konservanti sifatida keng qo'llaniladi.Noodle mahsulotlari, tuzlangan bodringlar, konservalar, quritilgan mevalar, sut mahsulotlari va ziravorlar tarkibidagi ruxsat etilgan konsentratsiya 0,02% dan 0,1% gacha bo'lishi ko'zda tutilgan.Go'sht mahsulotlariga 1% kaliy sorbat qo'shilishi Clostridium botulinum toksinini ishlab chiqarishni sezilarli darajada inhibe qilishi mumkin.Shu bilan birga, sorbin kislotasi mevali sharob, pivo va sharob kabi past alkogolli sharobda keng qo'llaniladi va ideal antiseptik ta'sirga ega.
4. Sabzavot va mevalarda qo'llanilishi
Sabzavot va mevalar yuzasida kaliy sorbat konservanti ishlatilsa, u 30 ° S gacha bo'lgan haroratda bir oy davomida saqlanishi mumkin, sabzavot va mevalarning yashilligi o'zgarmaydi.
5. Go'sht mahsulotlarida qo'llanilishi
Dudlangan jambon, quritilgan kolbasa, maydalangan va shunga o'xshash boshqa quritilgan go'sht mahsulotlari antiseptik saqlanishiga erishish uchun tegishli konsentratsiyadagi kaliy sorbat eritmasida qisqa vaqt davomida namlanadi.
6. Suv mahsulotlarida qo'llanilishi
Baliq kolbasasiga 0,1% ~ 0,2% sorbin kislotasi va kaliy sorbat aralash konservantlari qo'shilgandan so'ng, mahsulot ikki hafta davomida 30 ° C dan yuqori haroratda saqlansa, buzilmaydi.
7. Qandolatchilikda qo'llash
Kaliy sorbat pirojnoe uchun konservant sifatida ishlatilsa, uni avval suvda yoki sutda eritib, keyin to'g'ridan-to'g'ri un yoki xamirga qo'shish kerak.
8. Oziq-ovqat va ichimliklar
Kaliy sorbat meva va sabzavot sharbati ichimliklar, gazlangan ichimliklar, oqsilli ichimliklar va boshqalar kabi turli xil ichimliklarga qo'shilishi mumkin, bu mahsulotning saqlash muddatini sezilarli darajada uzaytiradi.