Oziq-ovqat darajasidagi jelatin yetkazib beruvchilar kukunli oziq-ovqat quyuqlashtiruvchi moddalar
Mahsulot nomi | Jelatin |
Rang | Och sariq |
Turi | Qalinlashtiruvchi moddalar |
Davlat | Granula yoki chang |
Baho | Oziq-ovqat darajasi |
Ilova:
1. Konfet qo'shimchalari
Konfet ishlab chiqarishda,jelatinkraxmal va agarga qaraganda elastikroq, qattiqroq va shaffofroqdir, ayniqsa, etarli darajada elastiklik va to'liq shaklga ega bo'lgan fudge va shirinliklar ishlab chiqarilganda, yuqori gel kuchiga ega yuqori sifatli jelatin talab qilinadi.
2. Go'shtni yaxshilash
Jelatingo'sht mahsulotlariga jele agenti sifatida qo'shiladi va mahsulotning chiqishi va sifatini yaxshilaydigan xushbo'y yovvoyi cho'chqa, jele, konservalangan jambon, og'iz bo'laklari, dana go'shti, jambon pirogi va go'sht konservalari ishlab chiqarishda qo'llaniladi.
Bizga xabaringizni yuboring:
Xabaringizni shu yerga yozing va bizga yuboring