Katta aholi bazasi va keng oziq-ovqat bozori, shuningdek, so'nggi yillarda tayyorlangan sabzavot sanoatining rivojlanishiga asoslanib, tayyorlangan sabzavot bozorida kollagen peptidlarini o'z ichiga olgan nonushta rivojlanishi uchun yaxshi turtki bo'ldi.Kollagen peptidlarini o'z ichiga olgan sog'lom ovqatlar tobora ommalashib bormoqda.

Shunday qilib, o'rtasida qanday uchqunlar paydo bo'lishi mumkinkollagen peptidlariva mahalliy nonushta: bug'langan bulochka, bug'langan bulochka, non, kek, sut, yogurt va boshqalar?

1. Hozirgi vaqtda oziq-ovqatdan olingan antifriz peptidlari asosan oziq-ovqat jelatin yoki hayvonlar terisi va baliq tarozi kabi yon mahsulotlardan tayyorlanadi.

2.Peptidni non va tortda qo'llash

Kek pishirish testi orqali, dastur ta'siribaliq shkalasi gidrolizlangan kollagenin cake o'rganildi.Natijalar shuni ko'rsatdiki, tegishli miqdorda baliq shkalasi gidrolizlangan kollagen qo'shilishi tortning hosildorligi va o'ziga xos hajmini oshirishi va yaxshi hissiy sifatga ega bo'lgan kek mahsulotlarini olishi mumkin.

3. Sut mahsulotlarida peptidlarni qo'llash

Kollagen gidrolizdan so'ng past molekulyar og'irlikka ega, yog'siz, shakar yo'q, qo'shimchalar yo'q, oson eriydi, yuqori haroratga chidamli, keng qo'llaniladigan pH diapazoni, noyob biologik funktsiyalari va yuqori hazm bo'lishi va so'rilishi bilan birgalikda yangi oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo'llanilishi mumkin. sut, yogurt, sutli ichimliklar va quruq sut, sut mahsulotlari va boshqalar kabi sut mahsulotlari.Gidrolizlangan kollagen bilan qo'shilgan Evropa, Amerika va Yaponiya kabi rivojlangan mamlakatlarda muhim mahsulotlar qatoriga aylandi.

Qo'shishbaliq terisi va baliq shkalasi gidrolizlangan kollagenachitilgan sutga nafaqat zardob yog'ilishining oldini olish, organizmning kaltsiyning so'rilishini rag'batlantirish, organizmning an'anaviy kollagenning so'rilishini va undan foydalanishni yaxshilash, sut mahsulotlarining oziqlanishini ta'minlash, balki kollagen ishlab chiqarishda ham rol o'ynashi mumkin.

Rasmiy veb-sayt: https://www.huayancollagen.com/

Biz bilan bog'lanish:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com