Kollagen inson organizmidagi asosiy oqsil bo'lib, inson organizmidagi oqsilning 30% ni, teridagi kollagenning 70% dan ortig'ini va dermisdagi kollagenning 80% dan ortig'ini tashkil qiladi.Shuning uchun u tirik organizmlarda hujayradan tashqari matritsadagi strukturaviy oqsilning bir turi bo'lib, hujayraning ko'payishida muhim rol o'ynaydi, shuningdek hujayralar differentsiatsiyasi va hujayra qarishi bilan chambarchas bog'liq.

Doktor Brandt, dunyodagi kollagenning otasi: Qarishning barcha sabablari kollagenni yo'qotishdan kelib chiqadi.

20 yoshdan keyin terining qalinligi har o'n yilda 7% ga kamaydi va ayollar menopauzadan keyin besh yil ichida 30% kollagenini yo'qotadilar, keyin esa yiliga 1,13% ni yo'qotadilar.

Yosh o'sishi bilan kollagenning kamayishi va fibroblast funktsiyasining pasayishi terining qarishining kalitidir.Yana bir muhim sabab - yorug'likning qarishi, asosan quyosh nurlari va ultrabinafsha nurlarining uzoq muddatli ta'sirini anglatadi.

Shuning uchun, ko'proq quyosh kremi qo'llang va soyabon oling - terimizni parvarish qilish va qarishni kechiktirish uchun muhim qadamlar.Bir marta kollagen yo'qolishi, ya'ni terini qo'llab-quvvatlaydigan to'r yiqilib, gialuron kislotasi va elastin oqsili pasaya boshlaydi.Shunday qilib, kollagen teri uchun qanchalik muhimligini ko'rishimiz mumkin.

Kollagenni to'ldirish zarurligi haqida gapirganda, trotters va baliq elimini iste'mol qilish xayolimizga keladi.Xo'sh, ularni iste'mol qilish foydalimi? Javob foydali, ammo aniq emas.

Nega?Trotterlarda kollagen mavjud bo'lsa-da, ularning aksariyati makro-molekulyardir va inson tanasi tomonidan so'rilishi qiyin. Shuning uchun baliq elimining sababi.

Kollagen oziq-ovqat orqali oson so'rilmasligi uchun odamlar proteaz degradatsiyasini davolash texnologiyasi orqali hayvonlar oqsilidan kollagen peptidlarini olishni boshladilar.Kollagen peptidning molekulyar og'irligi kollagenga qaraganda kichikroq va so'rilishi osonroq.