Peptid nima?

Peptidlar peptid rishtalari bilan bog'liq ikki yoki undan ortiq ikkita aminokislotalar birikmalari. Ular aminokislotalar va protein, hujayralar va hayotning asosiy moddalari o'rtasidagi oraliq moddadir.

1838 yilda protein kashfiyotidan, 1902 yilda London tibbiyot maktabida "Baylis" Baylisining birinchi kashfiyotidan. Peptidlar bir asrdan ko'proq vaqt topilgan.

Chuqur dengiz baliqlari kollagen peptididan muzli ifloslanish bilan dengiz baliqlaridan olinadi. Uning barqarorligi oddiy kollagen molekuladan ham juda zo'r. Issiqlik chidamliligi, kislota va ishqorlarga chidamlilik va denatuatsiyaga qarshilik ko'rsatishning xususiyatlari bilan, bu inson tanasi tomonidan oshqozon-ichak traktini hazm qilish va kompozitsiya qilish mumkin. Nima'S Batafsil, bu buyraklarning metabolik yukini kamaytirishning afzalliklariga ega va inson tanasini yaxshiroq va osongina yuqori sifatli oqsil bilan ta'minlaydi.

Dengiz baliqlari past peptid suyak hujayralari bilan yaqindan, hech qanday yo'qotish yoki degeneratsiyasiz birlashtirilishi mumkin.

Chuqur dengiz baliq peptid kaltsiyning so'rilishini targ'ib qilishi mumkin, kollagenning tarmoq tarkibi suyak tuzilishi va suyak biomexanik xususiyatlarini saqlash uchun juda muhimdir. Kollagendagi polipeptidlar tirozinaz faolligi bilan shug'ullanadigan dog'larni shakllantirishga to'sqinlik qilishi mumkin.